Ciao, sono Viviana Acclavio!

Biologa nutrizionista, Esperta in sicurezza alimentare e Account manager in ambito food

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Il mio logo racchiude in sé l’essenza del mio lavoro. Due posate che formano un cerchio verde e azzurro, a raffigurare il pianeta Terra. Al centro, il tipico simbolo di localizzazione in uso delle mappe digitali, per dare concretezza.

Questi sono i miei valori: il cibo come elemento universale che abbraccia tutti, la sostenibilità della filiera, l’importanza di sostenere progetti concreti e specifici, l’interesse per la diffusione di una nutrizione equilibrata all’interno di aziende, scuole, associazioni sportive, famiglie.

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In questo spazio ho deciso di raccogliere “in pillole” tutte le mie principali conoscenze per uno stile di vita allo stesso tempo sano e piacevole. Il cibo è vita, amore, condivisione oltre che essenziale nutrimento. Nel mio blog cerco di condensare le tante esperienze utili che incontro durante la mia attività lavorativa, per divulgarle in modo semplice e concreto.

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